Sinopse: Jonathan Harker (Bruno Ganz) é enviado ao castelo do conde Drácula (Klaus Kinski) para lhe vender uma casa em Virna, onde mora. Mas o conde é um vampiro. Inspirado por uma foto de Lucy Harker (Isabelle Adjani), mulher de Jonathan, Drácula se muda para Virna, trazendo morte e destruição.
Comentário: Embora a história seja baseada no romance de Stoker, o filme é uma homenagem ao clássico "Nosferatu" de Murnau (1922), no qual o nome Nosferatu, que se refere ao personagem Drácula, foi substituído, já que os produtores do Murnau não conseguiram os direitos autorais da história original. Na versão de Herzog, de 1979, o romance já estava em domínio público e ele pode chamar o personagem principal de Conde Drácula, mesmo assim o nome Nosferatu ainda aparece duas vezes: num livro que o personagem Jonathan Harker carrega consigo e como título do próprio filme. Curiosamente, foi trocado o nome de Mina para Lucy, que no romance é apenas sua amiga. O filme apresenta modificações tanto em relação à obra de Murnau quanto ao romance de Stoker. O vampirismo, nesta versão, aparece fortemente vinculado à Peste Negra. O filme foi a segunda colaboração entre Herzog e Klaus Kinski, com quem realizaria um total de cinco filmes e sobre quem ainda dirigiria o documentário "Meu Melhor Inimigo" (1999), um retrato da tumultuosa amizade entre os dois. Obra-prima do cinema.
